7 meilleures bières thaïlandaises

S’il y a bien une chose que les routards adorent par-dessus tout, c’est la bière bon marché. La Thaïlande en regorge, même si elle n’a pas toujours un goût aussi merveilleux que le large éventail de choix que l’on trouve ici aux États-Unis. Mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas vous jeter à l’eau. Voici quelques-unes des marques de bière les meilleures et les plus populaires que l’on trouve en Thaïlande.

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Chang
La Chang ne figurera certainement pas sur la liste des bières préférées de qui que ce soit, mais c’est de loin la meilleure affaire en Thaïlande. Elle est célèbre pour ce que l’on appelle affectueusement la « Changover », une gueule de bois massive qui se produit généralement lorsqu’on boit plus que sa juste part grâce à des prix ridiculement bas. Cette bière blonde pâle n’a pratiquement pas de mousse, mais sa saveur est meilleure que celle de la PBR et suffisante pour satisfaire le routard à petit budget en chacun de nous.

Thai Amarit Bangkok
Cette lager pâle populaire, que l’on trouve principalement à Bangkok, est en fait brassée pour l’exportation, mais vous pouvez la trouver dans sa ville d’origine si vous savez où chercher. Demandez à un habitant, car les touristes n’en ont généralement pas entendu parler. La saveur est légèrement douce avec une légère amertume houblonnée.

Singha
La Singha est probablement la bière locale la plus populaire de Thaïlande, et son profil de saveur est bien au-dessus de la moyenne. Cette lager pâle existe depuis les années 1930 et est toujours aussi populaire. Elle vous coûtera plus cher que de nombreuses autres marques, mais elle reste très bon marché par rapport aux prix auxquels vous êtes probablement habitué chez vous. Quoi que vous fassiez, ne l’insultez pas si elle n’est pas à votre goût : les Thaïlandais en sont très fiers.

Kloster
La Kloster est fabriquée en Thaïlande, mais selon les normes allemandes strictes et la haute exigence de la Kloster Brauerei. Vous pouvez parier qu’elle a du punch et des saveurs incroyables. Elle n’est pas exactement locale ou officiellement « thaïlandaise » en soi, mais étant donné les options disponibles, vous devriez probablement la laisser passer et l’essayer.

Archa
Avec 5,4 % d’alcool, l’Archa est un peu plus forte que la bière thaïlandaise moyenne, et beaucoup moins chère. Elle n’a rien d’extraordinaire, mais elle fera certainement l’affaire quand vous en aurez besoin. On la trouve davantage dans les bars fréquentés par les habitants que dans les établissements plus touristiques, il peut donc être difficile de s’en procurer.

Leo Super
Boon Rawd Brewery, le fabricant de Singha, propose également une bière premium appelée Leo Super pour ceux qui recherchent quelque chose qui pourrait les mettre à terre un peu plus rapidement : elle affiche 6,5 % d’alcool. C’est aussi le frère plus sophistiqué et plus savoureux de la bière Leo originale, qui n’est pas aussi forte ou savoureuse.

Bière Lager de Phuket
Anciennement connue sous le nom de Phuket Island Beer, c’est celle que vous voudrez goûter si vous recherchez des saveurs fantastiques et un attrait régional authentique. Elle a remporté de nombreux prix. Cette lager pâle a des notes de citron vert et d’herbe, ainsi que l’attrait « fruité » de nombreuses lagers insulaires. Vous n’avez pas besoin de voyager en Thaïlande pour la goûter, car elle est expédiée à l’international et peut être trouvée partout dans le monde.

D’accord, soyons honnêtes, la Thaïlande ne sera pas de sitôt sur le devant de la scène pour ses excellentes techniques de brassage. Parfois, il faut prendre ce que l’on peut obtenir. Si vous êtes dans le pays pour une visite et que vous voulez goûter le meilleur de ce que le pays a à offrir, vous ne pouvez pas vous tromper en sirotant l’une des bières ci-dessus.